El passat dia 31 d’octubre apareixia el titular “El consum mundial de cereals serà més gran que la producció en aquesta campanya”, sens dubte em va semblar interessant donar-lo a coneix-se per les connotacions que pot tenir en els preus dels cereals.
El Consell Internacional de Cereals (CIC) ha estimat una producció mundial de cereals de 2.081 Mt en el seu informe d’octubre. Aquesta xifra és 23 Mt menys que el 2017 però 9 Mt més que l’estimat al setembre. L’augment de les estimacions d’octubre és conseqüència de majors xifres previstes de blat a la Xina, UE i Rússia, tot i que s’han retallat les d’Argentina i Austràlia.
El consum continua creixent. En la campanya 18/19 augmentarà en 31 Mt, fins 2.136 Mt. El 87% d’aquest consum serà de blat de moro (52%) i de blat (35%).
En aquesta campanya es consumirà 57 Mt més que les que es produiran, provocant una caiguda d’existències, què podria arribar a 37 Mt en els principals països exportadors.
La forta demanda mundial fa que segueixin creixent les exportacions mundials fins 369 Mt, només 1 Mt més que la passada campanya. No obstant això, hi haurà menys exportacions en blat i melca i creixeran les del blat de moro i les d’ordi.
El CIC preveu per a la propera campanya una major superfície de sembra de blat, per primera vegada en quatre campanyes, tot i la falta de pluja a la UE, Rússia i Ucraïna, on a causa d’aquest problema, s’espera un descens de la superfície de colza a la UE.