Nota Informativa, sobre notícies rellevants en relació amb la protecció de dades publicades recentment.

Us fem arribar el contingut de la nota informativa enviada per l’empresa assessora del CETAFC en la LOPD, amb notícies relatives a la protecció de dades que, a causa de la seva importància, us poden ser d’utilitat.

En primer lloc, us informem que d’acord amb la decisió de l’Institut Nacional de Ciberseguretat d’Espanya publicada en el Boletín Oficial del Estado el mes de novembre passat, a partir de febrer de 2020 es posarà a la disposició dels ciutadans el servei d’atenció ciutadana gratuïta en qüestions de ciberseguretat.

Telefónica serà l’encarregada de gestionar el servei de ‘Línia d’Ajuda de Ciberseguretat’, al qual se li ha assignat el número 017. L’objectiu d’aquesta línia d’ajuda és “centralitzar els serveis d’atenció telefònica que ofereix INCIBE relatius a dubtes o consultes sobre ciberseguretat, privacitat, confiança digital, ús segur i responsable d’Internet i de la tecnologia, sota un número gratuït, que està disponible tot l’any, en horari de 9 a 21 hores”. Es tractarà d’un servei d’abast nacional, gratuït, confidencial i accessible, dirigit a menors i el seu entorn, als ciutadans usuaris d’Internet en general i al col·lectiu d’empreses i professionals que utilitzen Internet i les tecnologies en l’acompliment de la seva activitat i han de protegir els seus actius i el seu negoci.

D’altra banda, també és d’interès la Sentència recentment dictada pel Tribunal Suprem en la qual el Tribunal declara que la instauració de cambres falses de seguretat poden vulnerar la intimitat. La sentència es refereix a un cas en el qual una entitat comptava amb cambres que simplement consistien en “una simple carcassa (…), no aptes per a gravar, i amb funció dissuasiva”. El Tribunal ha fonamentat la seva decisió en el fet que el veí no té per què suportar la incertesa de si la cambra que s’orienta a la seva finca és o no operativa.

Una altra notícia a destacar és la publicació de l’empresa de seguretat Chech Point, en la qual s’assenyala que el RGPD no es compleix en gairebé la meitat de les empreses espanyoles. Així mateix, l’empresa ha declarat que el principal motiu d’aquesta falta de compliment és l’absència d’un cas mediàtic que alerti a les empreses de les conseqüències (fonamentalment econòmiques) a les quals l’incompliment del RGPD pot derivar.

CETAFC

Dinamarca autoritza de nou un neonicotinoide en llavors de remolatxa

En llavors de remolatxa

“Dinamarca autoritza de nou un neonicotinoide en llavors de remolatxa”

La ministra de Medi Ambient de Dinamarca, Llegeixi Wermelin, ha anunciat que autoritzarà un any més, el tractament de llavors de remolatxa amb neonicotinoides. Concretament es va a autoritzar el Gaucho, la matèria activa és Imidacloprid per a les sembres que es realitzen en 2020.

Aquesta autorització excepcional es concedeix perquè ho permet la normativa comunitària i a l’espera que es pugui trobar una alternativa a aquest fitosanitari per al proper any. La ministra ha assenyalat que no vol posar en perill els 450 llocs de treball que genera la indústria sucrera al seu país.

El Ministeri ha fixat una sèrie de normes per a l’ús de la llavor tractada:

• Durant dos anys seguits no es pot sembrar, després de la remolatxa, cultius atraients.

• Cal deixar, com a mínim, una zona tampó d’1 m d’ample en la qual no es facin servir llavors tractades.

El Departament d’Agroecologia de la Universitat d’Aarhus creu que d’aquí a un any es podrien trobar alternatives per al tractament de les llavors de remolatxa sucrera.

Altres països també han concedit autoritzacions temporals a la pildoració de llavors de remolatxa amb neonicotinoides com Eslovàquia, a l’Cruiser 600 FS (tiametoxam, 600 g / l) i Finlàndia a l’Cruiser 600 FS SB (tiametoxam) i al Gaucho WS 70 (Imidacloprid).

Jesús Domingo

Defensa l’ús d’aigües regenerades i dessalades

Defensa l’ús d’aigües regenerades i dessalades

La Federació Nacional de Comunitats de Regants (Fenacore) defensa l’ús d’aigües regenerades i dessalades com a complement a les obres de regulació per garantir l’alimentació en el futur, tenint en compte que la població guanyarà més de 2.000 milions d’habitants en els propers 30 anys, que més de 800 milions de persones al món pateixen desnutrició i que la pressió sobre els recursos naturals és creixent. Així ho va posar de manifest avui el seu president, Andrés de el Camp, durant la seva intervenció en un simposi internacional coorganitzat per l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) i el Govern d’Espanya al voltant de l’ús d’aigües no convencionals per aconseguir la seguretat alimentària.

Els regants defensen que la solució als problemes globals de desnutrició passa per la biotecnologia i per l’agricultura de regadiu, que produeix fins a sis vegades més que la de secà. És més, una hectàrea de regadiu intensiu pot produir l’equivalent a 40 hectàrees de secà. Així, si l’augment de la producció d’aliments a nivell mundial es fes a través de cultius de secà, les selves i boscos es veurien seriosament amenaçats, el que des del punt de vista mediambiental resultaria inadmissible.

 

No obstant això, a Espanya el regadiu amb prou feines suposa, aproximadament, un 15% de la superfície agrària útil, tot i que aporti al voltant d’un 65% de la producció final agrícola nacional i empri a més de el 4% de la població ocupada. Doncs bé, per reforçar l’aposta pel regadiu i assegurar el proveïment de les necessitats creixents d’aliments, es requereix un increment de l’aigua disponible per a reg. I enfront de l’escassetat, que s’agreuja en períodes de sequera, resulta imprescindible buscar recursos alternatius i complementaris als convencionals.

En aquest escenari, Fenacore es decanta per augmentar la utilització de les aigües reutilitzades a Espanya, tot i tractar-se del país europeu que més percentatge d’aquestes aigües fa servir. Per ser més exactes, majoritàriament recomana les regenerades -el ús actualment escala fins als 400 Hm3-, ja que la qualitat d’aquestes aigües les valida per a determinats cultius i contribueix a la seguretat alimentària.

 

Una altra alternativa, no obstant, la conformarien les aigües dessalades, l’ús se situa avui dia al voltant de el 2%, precisament, pel major cost energètic que suposa la dessalació, el que obliga els regants a les com a font complementària a altres aigües per poder esmorteir el seu preu. D’aquí que siguin una bona solució en aquelles regions amb una significativa escassetat de recursos hídrics, com Alacant, Múrcia i Almeria; sempre que els costos del procés resultessin assumibles per als usuaris. 

Segons el president de Fenacore, Andrés de el Camp, “ja sigui mitjançant una alternativa o una altra, la veritat és que el regadiu i, per tant, la seguretat alimentària de el futur necessita de la recuperació del pols de la inversió pública en infraestructures hídriques després de la paràlisi de la crisi, atès que les aigües regenerades i dessalades no són substitutives dels recursos disponibles en els embassaments, on hi ha actuacions pendents, sinó complementàries”.

Jesús Domingo 

Com es gestiona l’aigua?

Com es gestiona l’aigua?

Un estudi compara com es gestiona l’aigua a Espanya, Califòrnia i Austràlia

Una investigació de la Universitat de Còrdova ha analitzat i comparat els canvis legislatius en la gestió de l’aigua que s’han produït a Espanya, Califòrnia i a la conca de Murray Darling a Austràlia al llarg dels últims anys. L’estudi ha demostrat precisament això: les grans reformes legislatives en la gestió de l’aigua en aquestes tres zones sempre s’han realitzat com a conseqüència d’importants sequeres.

Tot i que les tres regions tenen un clima, una agricultura i uns problemes d’escassetat d’aigua molt semblants, la veritat és que la seva forma d’enfrontar-se a ells és força diferent. En molts casos, sobretot en el pla tècnic, hi ha coincidències. “En les tres zones s’usa aigua reutilitzada i dessalada i s’empra el sistema de reg per degoteig. No obstant això, el marc institucional i legal és diferent “, aclareix Julio Berbel, catedràtic d’Economia Agrària de la Universitat de Còrdova i autor principal de l’estudi.

Una de les principals diferències rau en com es gestiona la propietat de l’aigua i com es regula el mercat en aquest àmbit. A Austràlia, l’aigua és privada i existeix des de fa anys un mercat de l’aigua molt potent i poc regulat en el qual es poden vendre i comprar drets per a explotar les aigües subterrànies i dels rius. A Califòrnia, la qüestió és encara més complicada. L’aigua és declarada com un bé privat però hi ha nombrosos conflictes de drets sobre qui pot explotar-la. Per contra, a Espanya, l’aigua dels rius es va declarar com un recurs públic l’any 1985 i es va prohibir comerciar amb ella fins a l’any 2005, en què es va obrir una mica el mercat per fer front a una gran crisi hidrològica , encara que segueix estant molt regulat.

L’estudi conclou que en les tres regions hi ha tendència a sobre explotar totes les masses d’aigua subterrànies i superficials, tot i les legislacions. No obstant això, si hagués de triar un model, l’investigador juliol Berbel es decanta per l’espanyol. “A Austràlia i Califòrnia no s’han definit bé el concepte de cabal ecològic, que és el que indica el nivell d’aigua mínim per conservar l’ecosistema fluvial animal i vegetal”, explica. A Austràlia, la regió de Murray Darling pateix una gran escassetat d’aigua i per la seva banda, a Califòrnia, el riu Colorado està tan sobre explotat que, en tram final, el seu cabal és tan escàs que no aconsegueix arribar a la mar.

Tot i que a Espanya els problemes no són tan greus, la legislació es pot seguir millorant adoptant algunes mesures que sí que funcionen en les altres dues regions i que seran necessàries per a les pròximes sequeres que es produiran amb més freqüència a causa de el canvi climàtic. Per a l’investigador, Espanya podria prendre d’Austràlia alguna cosa de la flexibilitat i dinamisme del seu mercat de l’aigua mentre que de Califòrnia, podria aprendre del seu sistema de recàrrega d’aqüífers. “Tant de bo no haguem d’esperar a la propera sequera perquè s’implementin algunes millores”, conclou.

Jesús Domingo

IV Jornada anual de sòls. A Tremp

IV Jornada anual de sòls. A Tremp

Dimecres 4 de desembre de 2019, de 18.00 a 19.30 hores

Centre de Suport Territorial (CST) Pirineus. Tremp

 


Amb motiu del Dia Mundial del Sòl, l’Institut Cartogràfic i Geològic de Catalunya (ICGC) organitza una jornada divulgativa centrada en la cartografia de sòls.

La jornada consistirà en una conferència principal i en la presentació del Mapa de sòls de Catalunya 1:250.000 (MSC250M).

 

Aquest document cartogràfic proporciona una visió global de l’estructura edàfica del país i ofereix, de manera sintètica, informació sobre la distribució dels sòls en el territori, les seves morfologies i les seves característiques físiques, químiques i biològiques. El MSC250M és format per unitats cartogràfiques identificades mitjançant una combinació de color i un codi alfanumèric. Cadascuna d’aquestes unitats representa una associació dels dos tipus de sòls que més abunden a l’àrea delineada o que millor representen les característiques edafològiques més destacables.
 

L’acte es complementarà amb la inauguració i la visita a l’exposició de mapes de sòls que mostrarà l’evolució de la cartografia de sòls a Catalunya, des de la creació de l’Associació Internacional de la Ciència del Sòl (AICS), l’any 1923, fins als nostres dies.
 

Finalment, s’oferirà una visita guiada al Centre d’Interpretació dels Sòls dels Pirineus (CISP) on es presentaran els nous monòlits de la col·lecció de sòls.
 

La jornada s’adreça a tots els públics i a aquells professionals de l’administració, del món empresarial i de l’àmbit acadèmic interessats en aprofundir en el coneixement de les característiques i la distribució dels principals tipus de sòls que s’han desenvolupat a Catalunya.

 

Programa

 

18.00 – 18.10

Benvinguda al Centre de Suport Territorial (CST) Pirineus i presentació de la jornada
 

18.10 – 18.35

El Mapa de sòls de Catalunya 1:250.000. Ús dels mapes de sòls
Emili Ascaso, cap de la Unitat de Sòls, ICGC

 

18.35 – 19.00

Visita a l’exposició “Cartografia de sòls a Catalunya”

Emili Ascaso, cap de la Unitat de Sòls, ICGC

 

19.00 – 19.30

Visita guiada al Centre d’Interpretació dels Sòls dels Pirineus (CISP)

Agnès Lladós, cap de la Unitat del Centre de Suport Territorial (CST) Pirineus, ICGC

 

 

 

Lloc: Sala d’Actes del Centre de Suport Territorial (CST) Pirineus. Passeig de Pompeu Fabra, 21. 25620 Tremp (mapa)

Data i hora: Dimecres 4 de desembre de 2019, de 18.00 a 19.30 hores

Inscripció: L’assistència és gratuïta però, atesa la capacitat limitada de la sala, és indispensable inscriure’s al més aviat possible.

Inscriviu-vos

 

Conferència ‘La transició energètica del segle XXI (TE21)’

Conferència «La transició energètica del segle XXI (TE21)»

 

Conferència «La transició energètica del segle XXI (TE21)»

La Secció de Ciències Naturals del CERAP, en col·laboració amb el nostre Col·legi, organitza divendres 29 de novembre, a les 19.30, la conferència «La transició energètica del segle XXI (TE21)», que anirà a càrrec dels enginyers industrials Pep Puig i Ramon Sans. En la conferència es plantejaran qüestions com la dependència de la societat actual del consum d’energia provinent de combustibles fòssils no renovables, que s’exhauriran, segons moltes previsions, abans del 2050. A partir d’aquestes dades, s’analitzarà la viabilitat de la substitució d’aquests combustibles per altres de renovables i si, només amb aquests, es podrien mantenir els estàndards que proporcionen els actuals. Els conferenciants exposaran les diferents posicions sobre la qüestió a partir d’estudis rigorosos i científics, que topen sovint amb el discurs mediàtic dominant pregonat per les grans companyies elèctriques i d’hidrocarburs i per certes elits polítiques que es beneficien del sistema energètic actual.

 

CENTRE D’ESTUDIS RIUDOMENCS ARNAU DE PALOMAR

Av. Pau Casals, 84 – 43330 RIUDOMS – 977 768 060 – cerap@cerap.cat

Col·lecció Jornades Tècniques ‘GeoEnergia a Catalunya’

Col·lecció Jornades Tècniques “GeoEnergia a Catalunya”

L’any 2019 s’ha posat en funcionament el nou Grup de Treball de Geotèrmia (GTG) del Clúster de l’Energia Eficient de Catalunya (CEEC), amb la finalitat de promoure i donar a conèixer el potencial de l’energia geotèrmica com a energia d’alta eficiència en el nou marc de la Transició Energètica i el Canvi Climàtic.

El GTG-CEEC inicia aquest any 2019, amb la col·laboració estreta de l’Institut Cartogràfic i Geològic de Catalunya (ICGC) i de l’Institut Català d’Energia (ICAEN), la sèrie de Jornades Tècniques “GeoEnergia a Catalunya”.

Presentació de la Jornada Tècnica núm. 1

El proper dia 29 de novembre, l’ICGC acollirà la primera jornada tècnica de la col·lecció “GeoEnergia a Catalunya”.

  • -Sistemes d’autoconsum d’alta eficiència.
  • -Instal·lacions híbrides que combinen energia solar i energia geotèrmica. 

L’energia fotovoltaica està sent l’energia catalitzadora en el nou model energètic a l’Estat espanyol i a Catalunya.

Addicionalment, les opcions de sistemes d’emmagatzematge d’energia elèctrica amb bateries, associats a instal·lacions fotovoltaiques d’autoconsum, faciliten l’aprofitament i la seva gestió.

D’altra banda, l’energia geotèrmica és l’energia que s’obté de l’aprofitament o l’intercanvi tèrmic amb el subsol. És una font d’energia autòctona, sostenible i disponible les 24 hores del dia. Els sistemes anomenats ‘geotèrmia superficial’ per a climatització (amb bomba de calor geotèrmica) són la solució més eficient per a l’autoconsum tèrmic.

  • – Aquesta jornada té l’objectiu d’ajudar a difondre el potencial de l’ús combinat d’energies renovables.
  • – La jornada s’orienta a col·lectius tècnics i professionals avesats a l’enginyeria del disseny d’edificacions.

DATA I HORARI: 29 de novembre de 2019. De 09.00 a 13.40 hores.

ON: Institut Cartogràfic i Geològic de Catalunya. Parc de Montjuïc, 08038 Barcelona.

INSCRIPCIONShttp://www.icgc.cat/ca/L-ICGC/Agenda/Jornades-Tecniques-GeoEnergia-a-Catalunya-.-Num.-01 

Aplicació a la xarxa de reg de la fracció líquida del purí

L’Oficina del Regant (EA Tàrrega) conjuntament amb l’Oficina de fertilització, Infraestructures.cat i altres empreses del sector organitza aquesta 15ª jornada de referència en reg. A la jornada s’exposarà una temàtica que té un interès creixent, que és l’aplicació de la fracció líquida dels purins en la xarxa de reg. Aquest interès sorgeix per donar sortida a un recurs agronòmic que es troba a l’abast, i per trobar una solució a una situació d’excedents en algunes zones concretes de Catalunya.

Es pretén exposar des de diferents punts de vista, a nivell normatiu i a nivell d’instal·lacions l’aplicació d’aquesta fracció líquida. A nivell d’instal·lacions es parlarà del procés d’obtenció de la fracció líquida amb diferents alternatives de separació sòlid- líquid, i a nivell d’instal·lacions de reg es comentarà a través d’experiències reals d’empreses privades del sector la seva viabilitat i també un cas existent de centres de recerca.

Data
28 de novembre de 2019

Lloc de realització
Sala d’Actes de l’Escola Agrària de Tàrrega
Av. de Tarragona, s/n
25300 TÀRREGA

Inscripcions
La jornada és gratuïta però cal inscriure’s a través de l’Oficina del Regant (Sra. Maite Sisquella. Tel.: 973 310 715 – A/e: mtsisquella@gencat.cat)
També us podeu inscriure a través del servei d’inscripcions a jornades PATT del portal RuralCat: ruralcat.gencat.cat/inscripcionspatt 
Es pot dinar a l’Escola, prèvia confirmació. Preu públic menú: 9.10€

Per a més informació consulteu el programa als documents relacionats

El Col·legi s’adhereix a la nota de premsa a favor de la professionalització del sector forestal

El Col·legi s’ha adherit a la nota de premsa a favor de la professionalització del sector forestal, publicada conjuntament  amb les següents entitats:

ACETREF-Associació Catalana d´Empreses de Treballs Forestals
ARESCAT– Associació de rematants i serradors de Catalunya
Col·legi Oficial d’Enginyers de Forests
Col·legi d’Enginyers Tècnics Agrícoles i Forestals de Catalunya
Consorci Forestal de Catalunya
PROFOR– Associació de Professionals Forestals

La nota de premsa reclama al conseller Chakir El Homrani, que no menystingui les empreses forestals i denuncïa que anunciar que les tasques forestals es poden realitzar amb aturats sense experiència entorpeix els esforços del sector per aconseguir el reconeixement professional que aquest hauria de tenir.

Per a accedir a la nota de premsa consulteu els documents relacionats

XVIII Workshop sobre mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària (MRAMA)

XVIII WORKSHOP sobre MÈTODES RÀPIDS I AUTOMATITZACIÓ EN MICROBIOLOGIA ALIMENTÀRIA (MRAMA)

Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), Cerdanyola del Vallès, 26-29 novembre 2019

Destinat a: directors i tècnics d’indústries, consultories i laboratoris agroalimentaris, i d’altres sectors (microbiològic, biotecnològic, clínic, farmacèutic, cosmètic, químic, mediambiental, etc.); inspectors i altre personal de l’administració; estudiants de grau i postgrau, personal tècnic i professors universitaris; personal d’altres centres de recerca; etc.

Informació actualizada i detallada: http://jornades.uab.cat/workshopmrama

Ponents i ponències:

  • Dr. José Juan Rodríguez Jerez (UAB):Visió general dels mètodes ràpids i miniaturitzats, i l’automatització en microbiologia
  • Dr. Armand Sánchez Bonastre (UAB):La polymerase chain reaction (PCR) i la seqüenciació genòmica massiva aplicades a la seguretat alimentària
  • Sra. Paloma Bellver Moreira (Laboratorio de Saúde Pública de Galicia, Lugo):Incidència de la implantació del garbellat, molecular o immunològic, per a investigar patògens alimentaris i ambientals. Casos pràctics
  • Dr. Oscar J. Esteban Cabornero (Queserías Entrepinares, Valladolid):Integració d’eines moleculars i conceptuals en el control de microorganismes de la indústria biotecnològica. Aplicació en el sector formatger
  • Cap a una millor valoració del paper de la microbiologia. La seva interacció amb les funcions de Qualitat, Producció, I + D i Gerència:
    • Sector carni: Sr. Narcís Grèbol Massot (IRTA, Monells)
    • Sector avícola: Sr. Pascal Monzó Martos (Productos Florida, Vila-real)
    • Sector productes de la pesca: Sra. Àngels Videla Ces (Grupo Videla, El Prat de Llobregat)
    • Sector panificació i brioixeria: Dr. Joan Quílez Grau (Europastry, Barberà del Vallès)
    • Sector vitivinícola: Dr. Xavier Rubires Ferrer (Miguel Torres, Pacs del Penedès)
  • Dr. Arben Merkoçi (ICN2-CSIC, Cerdanyola del Vallès):Nanobiosensors per a aplicacions en la seguretat i la protecció dels aliments i el medi ambient
  • Sr. Tomaž Levak (Trace Labs – OriginTrail Core Developers, Liubliana, Eslovenia):La tecnologia blockchain revoluciona la seguretat alimentària

Sesions práctiques al laboratori durant 3 díes:

  • • preparació de mostres i sembra
  • • mètodes de recompte ràpid
  • • control ambiental
  • • mitjans de cultiu cromogènics
  • • miniaturització
  • • galeries d’identificació
  • • mètodes basats en ATP – bioluminescència, colorimetria, altres
  • • mètodes de detecció immunològica (ELISA/ELFA, aglutinació del làtex, inmunoprecipitación, inmunodifusión lateral)
  • • mètodes de detecció molecular (alternatives a la PCR)

Tallers:

  • • Perills microbiològics en els sistemes APPCC? Per fi, identifica’ls correctament en la teva empresa! (Imagining Management Systems)
  • • Seguretat alimentària: buscant les evidències de no conformitats (BRC, IFS i FSSC 22000) (SGS ICS Ibèrica)
  • • Ús dels recursos per a microbiologia predictiva disponibles en internet (Agència de Salut Pública de Barcelona)
  • • La problemàtica creixent del frau alimentari: Next Generation Sequencing per a identificar espècies (Thermo Fisher Diagnostics)

I també:

  • • 2 taules rodones (Cap a una millor valoració del paper de la microbiologia / Instrumentació, tendències del mercat, altres temes d’actualitat)
  • • Exhibicions a càrrec de 12 empreses de microbiologia: Bioser,  BioSystems,  BIOTECON Diagnostics,  BIPEA, iMiCROQ,  Intertek Ibèrica Spain, IUL, LGC Standards,  MenidiMedica, Premiumlab, Raypa,  Thermo Fisher Diagnostics

XI Jornada de Sanitat Vegetal. Seguretat alimentària, el gran repte de la sanitat vegetal

Data: Dijous 21 de novembre de 2019

Lloc: Saló d’Actes de l’ETSEA. Av. Alcalde Rovira Roure 191. 25198 LLEIDA

Inscripcions:
Per assistir a la jornada cal inscriure’s prèviament a través del Col·legi d’Enginyers Tècnics Agrícoles i Forestals. Sres. Carmen Perallón i Silvia Subirà (Tel.: 973 243239 – A/e: lleida@agrifor.org)
El preu de la jornada és de 30 € i inclou la documentació, l’esmorzar i el dinar.
Pagament: mitjançant transferència bancaria: ES41 0075 5992 1306 0046 8746 o amb efectiu el dia de la jornada

Darrerament, cada cop és més freqüent la discussió sobre la seguretat dels aliments, amb arguments confrontats i dades que posen en dubte l’adequació dels sistemes de producció animal.

Els diferents grups d’opinió van creant la seva pròpia dinàmica i la situació creiem que provoca confusió, no solament entre els consumidors, sinó també als mercats, comerciants, organismes reguladors i les diferents administracions, de fet, la majoria dels consumidors d’aliments estan cada cop més lluny dels llocs on es produeixen i tenen més dificultats per entendre si les condicions en les que es produeixen són prou saludables. Per això, ens sembla útil proposar una jornada on puguem discutir i clarificar aspectes com:

 Els aliments produïts amb fitosanitaris són més o menys saludables que els que es basen en altres recursos? El perill està al químic, a l’orgànic, o en la dosis i forma d’ús de cada producte?

 Producció convencional, integrada, ecològica, biodinàmica, regenerativa, etc. Necessitem tantes formes de producció? Quines són les diferències entre elles des del punt de vista de sanitat i la seguretat dels consumidors?

 Seria necessari un protocol únic per assegurar la qualitat i la salubritat dels aliments?

Per a més informació consulteu el programa als documents relacionats.