Compareixença del CETAFC davant la ponència sobre Projecte de llei vitivinícola de Catalunya, al Parlament de Catalunya.

El 23 de juliol de 2019, la Sra. Montserrat Bas, Presidenta de la demarcació de Barcelona, secretària en funcions de la Junta de Govern i coordinadora de la comissió de medi ambient del CETAFC, va comparèixer davant la ponència sobre Projecte de llei vitivinícola de Catalunya, al Parlament de Catalunya.

La ponència va aplegar a representants de diferents entitats relacionades amb el sector. En primer lloc va prendre la paraula la Sra. Montserrat Bas en nom del Col·legi, en segon lloc la Sra. Rosa Pruna en nom d’Associació Agrària de Joves Agricultors (ASAJA) i, finalment, el Sr. Ignasi Sans en nom d’Institut Agrícola Català de Sant Isidre.

La Sra. Bas va focalitzar la seva intervenció en defensar els interessos del sector i en destacar la importància del paper de l’enginyer tècnic agrícola:

  • – Va deixar palesa que la llei és generalista.
  • – Pel compliment de la llei i el nou paper assignat a l’INCAVI (control i inspecció), s’ha de dotar a l’entitat de recursos i personal.
  • – La llei ha de tenir en compte la complexitat del sector (registre vitivinícola i autoritzacions DO, per exemple).
  • – Cal més formació.
  • – Va demanar que els col·legis professionals del sector formin part de l’òrgan assessor. Va recordar que els enginyers tècnics agrícoles, entre d’altres, són els encarregats de traduir les lleis als productors.
  • – Per altra banda, va destacar que la figura de l’enginyer tècnic agrícola és un element clau en la garantia de la qualitat dels aliments a Catalunya.
  • – Va reclamar que s’aprofiti l’oportunitat per elaborar una llei que protegeixi el sector i a la gent que hi viu (viticultors i cellers).
  • – Per finalitzar, va encoratjar als senadors a anar més lluny:
  • 1. Assegurar la viabilitat de les explotacions.
  • 2. Invertir en innovació.
  • 3. Models de contractes.
  • 4. Control de vins forans.

A grans trets la resta d’intervencions dels assistents van anar en la mateixa línia. Tots els ponents van coincidir en reclamar la potenciació de l’enoturisme, cosa que no contempla la llei. Van destacar la importància de la inversió de capital en l’I+D del sector (innovació en nous productes, per exemple). I van en reclamar suport pels productes de proximitat (en l’àmbit local) i per l’exportació (en l’àmbit global).

S. Tècnica

Compareixença del CETAFC davant la Comissió de territori del Parlament de Catalunya

El 18 de juliol de 2019, la Sra. Antònia Ninot, enginyera tècnic agrícola, enòloga i investigadora de l’IRTA, va comparèixer davant la Comissió de territori del Parlament de Catalunya en nom del Col·legi per aportar les consideracions del CETAFC respecte de la Proposició de llei de protecció d’oliveres monumentals.

La ponència va aplegar a representants de diferents entitats relacionades amb el medi rural. En primer lloc va prendre la paraula el Sr. Leonardo Bel en nom de Conficon, en segon lloc la sra. Ninot i, finalment, el Sr. Joan Francesc Segura en nom de l’Associació Catalana de Municipis i Comarques.

La intervenció de la Sra. Ninot es va caracteritzar pel rigor científic. Va informar els assistents del treball realitzat per l’IRTA en la caracterització i en l’estudi del genotip de les oliveres monumentals del territori de la Sénia i els seus voltants. De la seva intervenció es desprèn que s’hauria de considerar la modificació de l’article 3.1.a), segons el qual, el caràcter monumental de les oliveres ve definit per “… un perímetre de tronc igual o major de 350 cm mesurats a l’altura de 130 centímetres del sòl… “. Segons l’estudi de l’IRTA, algunes oliveres centenàries es bifurquen per sota dels 130 cm.

A grans trets les intervencions dels ponents van abordar els següents punts:

  • – Tots els ponents van coincidir en la necessitat de protegir les oliveres.
  • – La majoria dels ponents es van preguntar si la proposició de llei podria ser contraproduent per l’agricultor.
  • – Van expressar que la llei no pot suposar la limitació de l’activitat agrària, perquè aquest fet provocaria l’abandonament de les terres.
  • – L’agricultor afectat hauria de tenir contraprestacions.
  • – Els ponents coincideixen en indicar que les oliveres mil·lenàries tenen un atractiu majúscul pels potencials turistes rurals.
  • – Van destacar la importància de la menció especial de l’oli “Oli d’oliva verge extra de les oliveres monumentals de Catalunya” dins del sector turístic. Van reclamar que es treballi a fomentar l’oportunitat comercial.
  • – Es va destacar la importància de la complicitat dels municipis en l’elaboració i la futura aplicació de la llei.

 

S. Tècnica

Nota condol Josefina Bové

La Junta de Govern del CETAFC vol traslladar el seu més sentit condol a en Pau Parés i Bové, membre de la Junta de Govern de la Demarcació de Barcelona i coordinador de la Comissió d’urbanisme del CETAFC, per la mort de la seva mare.

Des d’aquí també volem enviar a la família el nostre més sentit condol.

Descansi En Pau.

S’aprova el nou Decret de gestió de la fertilització del sòl i de les dejeccions ramaderes

S’aprova el nou Decret 153/2019, de 3 de juliol, de gestió de la fertilització del sòl i de les dejeccions ramaderes i d’aprovació del programa d’actuació a les zones vulnerables en relació amb la contaminació per nitrats que procedeixen de fonts agràries.

L’objectiu de la nova normativa és assegurar que la gestió sigui més eficient, fent un ús més adequat dels fertilitzants orgànics i minerals per millorar la qualitat dels sòls i de les aigües subterrànies del país, a la ve­gada que es garanteix la viabilitat i la sostenibilitat de les explotacions agrícoles i ramaderes.

L’aprovació d’aquest nou Decret, reforça l’esctructura de l’Oficina de Fertilització i Tractament de Dejeccions Ramaderes, per tal de millorar tots els productes amb valor fertilitzant que tenen com a destí final el sòl agrícola.

Alguns aspectes del Decret a tenir en compte són els següents:

– Promoció de la fertilització orgànica i de l’exportació de nutrients

– Ús de noves tecnologies per a una major eficiència 

– Instrument de traçabilitat i control per garantir compliment del Decret

– Limitacions a l’increment de bestiar en zones vulnerables

El DARP organitzarà jornades informatives arreu del territori català per donar a conèixer els aspectes més rellevants de necessitats de gestió segons el tipus d’agricultura i ramaderia de cada comarca.

Estigueu atents a l’agenda de jornades de l’Oficina de fertilització i tractament de dejeccions ramaderes.

BIM TOUR BARCELONA -BIM per a Administracions Públiques

El proper 4 de juliol tindrà lloc una nova jornada de BIM Tour, un cicle de presentacions centrades en el que comporta la implantació de la metodologia BIM en el sector de la construcció i com afecta a cadascun dels seus agents.

Després de passar per diferents ciutats d’arreu del territori estatal, aquest esdeveniment itinerant organitzat per BIM Academy arriba ara a Barcelona. L’ITeC serà l’encarregat d’acollir aquesta jornada que en la sessió de matí tractarà el BIM per a Administracions Públiques i en la de tarda s’adreçarà als professionals de la construcció.

Ferran Bermejo, Director Tècnic de l’ITeC, participarà en el programa presentant el Llibre Blanc BIM, editat conjuntament entre la Generalitat de Catalunya i l’ITeC, i explicant l’estandardització de la informació en models BIM (estàndard eCOB®) per a pressupostos i planificació.

BIM per a Administracions Públiques:

  • Dia: Dijous, 4 de juliol de 2019
  • Hora: De 9:30 a 13h
  • Lloc: ITeC (Welligton, 19 08018 Barcelona)

Consulta el programa

Inscripcions

Jornada tècnica ‘La desplastificació de la indústria’

Estan preparades les pimes catalanes per fer aquesta tasca? Quins costos pot suposar per a les empreses adaptar els seus productes i processos industrials?

La Unió Europea ha aprovat la Directiva del Parlament Europeu i del Consell relativa a la reducció de l’impacte ambiental de determinats productes de plàstic. Els estats membres disposen de 2 anys, fins al 2021, per transposar-la al seu propi ordenament jurídic.

L’objecte de la Directiva és, principalment, la reducció dels productes de plàstic d’un sòl ús.

Les afectacions de la Directiva són diverses, segons la tipologia de productes. Per a alguns se’n proposa la prohibició; per a altres, uns elevats objectius de reciclatge, d’informació per als consumidors en l’etiquetatge, de conscienciació …

Pots consultar el programa en el següent enllaç: https://www.pimec.org/ca/pimes-autonoms/agenda/pimec-forum-desplastificacio-industria

Curs de pilot de drons i radiofonista

El Col·legi ha arribat a un acord de col·laboració amb l’empresa Aerofor, per a que tots els col·legiats que esteu interessats en realitzar un curs semipresencial de pilot de drons, valorat en 600 €, el pugueu realitzar al preu de 480 €. Aquest acord inclou també el curs de radiofonista. La formació tindrà una part teòrica i un altre part pràctica.

Per a més informació i inscripcions poseu-vos en contacte amb: eduard.ruizo@aerofordron.com o trucant al 650 490 527 / 645 240 859

Preinscripció als Màsters pel curs que ve a l’ETSEA (Universitat de LLeida). Del 15/05 al 30/06

Oberta la preinscripció als  Màsters pel curs que ve a l’ETSEA (Universitat de LLeida): màsters inclosos al POSTGRAU EN CIÈNCIA I TECNOLOGIA AGRÀRIA I ALIMENTÀRIA

NOVETATS:

  • – Inici del NOU MÀSTER EN FRUCTICULTURA
  • – El MÀSTER EN ENGINYERIA AGRÒNOMICA (UdL) pasa a ser Interuniversitari, i comptarà amb la col·laboració de les universitats UPC, UdG i URV.

Primer termini d’inscripció: fins al 30 de juny

http://www.udl.cat/ca/estudis/poficials_preinscripcio/

Marta Gómez, col·legiada del CETAFC, parla a Catalunya Ràdio sobre l’incendi de Tarragona

Aquest passat vespre del 27 de juny, la Marta Gómez, col·legiada del CETAFC i membre de la Comissió d’Urbanisme del Col·legi, va intervenir al programa Catalunya Vespre, de Catalunya Ràdio, com a veu autoritzada del CETAFC.

Durant la seva intervenció que va tenir una durada aproximada de 9 minuts, va destacar que com a professionals del sector, ens preguntem si no s’hauria pogut evitar un incenci tan dramàtic.

També va destacar que hauria d’haver-hi una política activa per disminuir la vulnerabilitat actual de les masses arbrades, que dificulten els treballs silvícoles que es poguessin haver plantejat de forma clàssica en la prevenció.

Podeu escoltar tota la seva intervenció al següent enllaç: https://bit.ly/2KKXf5A

Compareixença del CETAFC davant la Comissió de medi ambient del Parlament de Catalunya

Ahir, 25 de juny de 2019, el Sr. Carles Furriol, enginyer tècnic forestal membre de la Comissió d’urbanisme i medi ambient del CETAFC, va comparèixer davant la Comissió de medi ambient del Parlament de Catalunya per defensar el posicionament del Col·legi respecte de la proposició de Llei de Creació de l’Agència de Patrimoni Natural.

La ponència va aplegar a representants de diferents col·legis professionals relacionats amb el medi rural. En primer lloc va prendre la paraula el Sr. Carles Furriol del CETAFC, en segon lloc el Sr. Josep Maria Dilmé del col·legi d’enginyers agrònoms, en tercer lloc la Sra. Anna Sanitjas del col·legi d’enginyers de forests, en quart lloc el Sr. Jaume Marlès del col·legi d’ambientòlegs, i finalment el Sr. Eduard Martínez del col·legi de biòlegs.

El Sr. Carles Furriol va començar la seva ponència desgranant la situació socioeconòmica del territori català, per, posteriorment, abordar el posicionament del CETAFC respecte de la proposició de llei.

Entre altres aspectes cal destacar que el CETAFC no és contrari a la creació de l’agència, però sempre que aquesta sigui integradora i comporti millores a la situació actual. El CETAFC, però, hauria estat partidari que la normativa s’hagués tramitat per proposta de llei.

A grans trets, tots els col·legis van coincidir en el rerefons de les seves peticions.

Tots els compareixents van coincidir a demanar que l’Agència fos integradora i transversal, i que aglutinés totes les competències i polítiques que afecten el patrimoni natural (activitat piscícola, turística, cinegètica, etc.). El CETAFC va destacar que el redactat actual de la proposició de llei no unifica les competències que tenia l’antic Departament de Medi Ambient, sinó que encara les disgrega més.

Es va demanar que els col·legis professionals tinguessin representació al consell de direcció de l’Agència, ja fos de manera individual o a través d’un representant escollit pels col·legis.

S’observa que l’agència posa molt d’èmfasi en els Espais Naturals de Protecció Especial (ENPE). Els col·legis van demanar que l’agència també s’ocupi del territori que queda fora dels espais naturals, que alhora és el més desprotegit.

L’agència hauria de tenir un esperit de gestió i planificació, a més del de conservació, doncs no es podria entendre la conservació dels espais naturals sense la gestió d’aquests.

Els ponents van indicar que trobaven a faltar la definició de les funcions i de l’organització de l’agència. Cosa que no permet valorar ni el seu cost, ni el personal necessari, ni el seu finançament, entre d’altres.

Els diputats de grups parlamentaris amb representació al Parlament van tenir l’oportunitat de fer preguntes als ponents i aquests van tenir torn de rèplica.

Un cop iniciat el tràmit d’audiència de la tramitació legislativa de la proposició de llei, diferents entitats, grups d’experts i grups d’interès seran convocats perquè exposin el seu posicionament sobre la proposició de Llei. Posteriorment, cada grup parlamentari recollirà les aportacions que creguin oportunes i treballaran per aprovar un dictamen en nom de la comissió.

S. Tècnica

Estudis de vida útil i etiquetatge d’aliments

Estudis de vida útil i etiquetatge d’aliments

És imprescindible realitzar estudis per conèixer la vida útil dels seus productes i si el seu etiquetatge és correcte

Per conèixer la vida útil dels seus productes i saber si estan etiquetats correctament AGQ LABS compta amb diferents eines adaptant-se a les necessitats de les empreses i les característiques del producte. Així garantim, diuen, la qualitat i innocuïtat i vida útil del producte de cara a la seva comercialització i acceptació en el mercat per un cost menor del que imagina.

La vida útil d’un aliment és el període de temps des de l’elaboració del mateix durant el qual conserva una qualitat, prèviament definida, acceptable per al seu consum.

Si coneixem la vida útil dels productes alimentaris podem:
Assegurar que compleixen amb els criteris microbiològics i de seguretat alimentària.

  • -Evitar reclamacions i queixes de consumidors que poden afectar l’acceptació i vendes dels productes i avaluar com afecten els canvis de processos de producció.
  • -Llençar un nou producte i avaluar com afecten els canvis de processos de producció.
  • -Evitar potencials demandes i expedients administratius.
  • -Minimitzar els costos en reduir el retorn de producte alterat.

L’objectiu principal dels estudis de vida útil és determinar el temps en què un producte pot mantenir-se sense patir algun canvi significatiu en la seva qualitat i innocuïtat.

La normativa aplicable als estudis de vida útil és la vigent i referent a l’etiquetatge dels productes alimentaris, Reglament (UE) 1169/2011 que obliga a incloure informació sobre la vida útil del producte per conèixer el temps que transcorre des de la seva elaboració fins a el seu deteriorament.

A través d’aquests estudis es fixen les dates de caducitat i les dates de consum preferent.

D’acord amb l’article 3.2 del Reglament (CE) no 2073/2005 de la Comissió, de 15 de novembre de 2005, relatiu als criteris microbiològics aplicables als productes alimentaris, s’estableix que els operadors de les empreses alimentàries responsables de la fabricació dels productes alimentaris realitzaran estudis d’acord amb el que disposa l’annex II del mateix per investigar el compliment dels criteris al llarg de tota la seva vida útil.

Els estudis de vida útil serveixen per identificar processos de deteriorament i variables que influeixen en la vida útil del producte, realitzar valoracions microbiològiques, determinar durabilitat, avaluar la qualitat del producte i característiques del procés.

Els tipus d’estudis de vida útil són:

  • -Estudis de durabilitat a temps real
  • -Estudis accelerats
  • -Vida útil secundària
  • -Estudis en condicions d’abús

En AGQ Labs comptem amb una dilatada experiència en els camps de qualitat i seguretat alimentària oferint als nostres clients la màxima qualitat en els nostres resultats i el nostre servei d’assessorament especialitzat.

AGQ Labs ofereix estudis de vida útil específics i a mesura que cobreixin amb les necessitats requerides aportant un assessorament integral des de l’inici del projecte, execució i avaluació de resultats.
Més informació

Jesús Domingo

Has escrit un llibre o article tècnic? Vols presentar-lo al Premi del Llibre Agrari o de l’Article Tècnic Agrari?

Amb motiu de la 65a edició de la Fira Agrària de Sant Miquel, que tindrà lloc del 26 al 29 de setembre de 2019, es convoca el 48è Premi del Llibre Agrari i el 4t Premi de l’Article Tècnic Agrari.

Les convocatòries compten amb el patrocini del Col·legi d’Enginyers Tècnics Agrícoles i Forestals de Catalunya, del Col·legi de Veterinaris de Lleida, del Col·legi  d’Enginyers Agrònoms de Catalunya i CaixaBank.

Ambdues convocatòries tenen com objectiu primordial la distinció de les obres o articles recentment publicats, en format imprès o digital, que suposin una aportació remarcable  dins el sector agroalimentari o l’àmbit rural.

Els libres i els articles tècnics han d’haver estat publicats entre el jny de 2018 i maig de 2019. Els documents s’han de depositar abans del 21 de juny de 2019.

Igualment, us adjuntem les bases dels premis per a perticipar-hi:

Bases dels premis

Certificat

CETAFC