TATS MARIDAT DE CERVESES LO VILOT

En aquest taller el CEO i el mestre cerveser de Lo Vilot ens explicaran el seu projecte de cercle tancat en la producció de cervesa artesana ecològica, sostenible i de proximitat. El tast guiat permetrà conèixer l’orígen, ingredients, mètodes de producció i els diferents estils de cervesa que obtenen, i gaudir de les seves característiques i personalitat pròpia.

Cerveses del tast i els seus maridatges:

  • Blat eco (Weisbier, 50% blat)  –  Formatges Cal Quitèria Almacelles
  • Zatec (Belga torrada)  –  Embotits Carnisseria Anna Almacelles
  • Tropical funky (cervesa àcida amb albercocs de la Bassa Nova – Almenar)  –  Flors de gírgola escabetxades i picants de Mos de Tros de Vallverd i crackers. 
  • Jo ray Eco o Bruta i Temerària Eco (IPA)  –  Hummus als tres pebres vermells (fumat, picant i dolç) amb fideus d’espirulina de l’empresa BlauVerd d’Almenar. 
  • My black Hole (Imperial Stout)  –  brownie amb ametlles/anous del Segrià amb ganache de xocolata.

DiaDivendres, 28 de febrer de 2025

Hora19.30 hores

Preu27 euros 

Places limitades a 20 persones, per odre d’inscripció. 

COMPROMESOS AMB L’IRBLLEIDA

La Demarcació de Lleida ha renovat la seva col·laboració amb l’Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRBLleida), amb una aportació de 800 euros per contribuir a l’avenç en la recerca biomèdica a Lleida. L’acte de signatura del conveni es va portar a terme a la seu del nostre Col·legi de la mà del nostre president, Josep Dadón, i del responsable de Promoció de l’IRBLleida, Josep Maria Bosch.

El COL·LEGI RECOLZA EL PREMI DEL LLIBRE AGRARI I L’ARTICLE TÈCNIC AGRÀRI

La demarcació continua implicada amb el Premi del Llibre Agrari i l’Article Tècnic Agrari que ha arribat enguany a la seva 53a edició i que organitza Fira de Lleida en el marc de les activitats de la Fira Agrària de Sant Miquel, en què hem participat novament com a membres del Jurat i com  institució patrocinadora del guardò. Aquest any, li va correspondre al  nostre Col·legi la presidència del Jurat qualificador, que es va reunir el dia 7 de setembre per emetre el seu veredicte,  exercint com a membres del Jurat  Francesc Clarisó i Isabel Perea.

El llibre guanyador de l’edició d’enguany ha estat El Algarrobo, escrit per Joan Tous i Josep Maria Franquet, i editat per Onada Edicions amb un exhaustiu estudi sobre la història del cultiu, producció i els derivats de la garrofa, així com el seu aprofitament des de les perspectives de mercat, econòmica, tècnològica i industrial. L’obra posa en valor la seva resistència, la facilitat de cultiu,  la seva adaptació al clima mediterrani i la gran versalitat dels seus usos. Una obra molt completa amb el plus afegit de ser el primer llibre d’aquest àmbit publicat a l’Estat, i que pel seu interès ha merescut a criteri del Jurat el guardó de 3.000 euros.

Per la seva banda, l’article Uso de vesículas artificiales para la mejora del silenciamiento gènico inducido por spray (SIGS) en la protección de cultivos, escrit per Jonatan Niño, investigador de la Universitat de Valladolid, i publicat a Phytoma España, s’ha emportat el premi de 1.000 euros al millor article, valorant el Jurat l’interès d’aquesta nova tecnologia d’encapsulació i lliurament d’ARN al fong patògen Botrytis cinerea, com un sistema innovador, respectuós amb el medi ambient i amb grans possibilitats d’aplicació.

L’acte d’entrega del Premi del Llibre Agrari i l’Article tècnic Agrari es va fer el 29 de setembre en el marc de la cloenda de la Fira de Sant Miquel, al que va assistir la col·legiada Isabel Perea en representació del Col·legi, juntament amb els representants de les altres institucions patrocinadores, el Col·legi d’Agrònoms, el Col·legi de Veterinaris i Caixabank.

Condol per la mort del company Joan Cercós Giralt

Lamentem comunicar la mort del company Joan Cercós Giralt, col·legiat de la Demarcació de Lleida amb una llarga trajectòria col·legial i professional.

La Junta de Govern de la Demarcació de Lleida i la resta de companys i companyes volen transmete el seu sentit condol a  tota la família.

Descansi en pau.